对于一个吃货+懒人来说,不想做菜的时候,这个饭就成了救星。
它既保证了吃货对于美味的追求,又遵循了懒人的天性。
今天,它更是担当起了扫空冰箱的重任!
这一顿饭,原料包括:冷冻室的最后一根腊肠、家里剩下的最后一量杯米+半量杯麦仁、最后的几个干香菇、半个洋葱头。。
这。。是要弹尽粮绝嘛??
不过,这个焖饭,真的好吃!!
煮饭的时候,家里就香气四溢,馋s我了!
做法有点类似煲仔饭,不过用的工具电饭锅,做起来更加简单方便又快手,不仅饭菜一锅出,而且还能有锅巴哦~~
相信我,绝对是吃了就停不下来的节奏呢!!
1.准备好材料。
2.香菇和腊肠,大米都提前用清水浸泡,至少半小时以上;
3.腊肠泡软后,洗净,切丁;
4.香菇泡发后,洗净泥沙,去蒂切小条。香菇水沉淀,备用;
5.姜切片,蒜去皮拍碎;
6.洋葱切小块;
7.锅里不放油或者放很少很少的油,放入腊肠丁,小火煸炒;
8.直至腊肠的肥肉部分变的透明,焦黄出油;
9.放入姜片和蒜,继续小火煸香;
10.放入香菇和洋葱丁,转中小火,翻炒;
11.至洋葱透明出香,微微发软,翻匀后关火;
12.提前泡好的大米和麦仁洗净,沥干水分,倒入电饭煲中;
13.加入炒好的香菇腊肠,拌匀;
14.加入之前沉淀好的香菇水,水量和平时煮饭差不多就行;
15.加盖开始煮饭;
16.煮饭的时候,可以做好酱汁:酱油、料酒、黑胡椒、麻油和适量盐放入小碗中,混合均匀即可;
17.19. 饭煮好后,加入酱汁,翻拌均匀;
18.盛到碗里,开吃~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝