对于一个吃货+懒人来说,不想做菜的时候,这个饭就成了救星。
它既保证了吃货对于美味的追求,又遵循了懒人的天性。
今天,它更是担当起了扫空冰箱的重任!
这一顿饭,原料包括:冷冻室的最后一根腊肠、家里剩下的最后一量杯米+半量杯麦仁、最后的几个干香菇、半个洋葱头。。
这。。是要弹尽粮绝嘛??
不过,这个焖饭,真的好吃!!
煮饭的时候,家里就香气四溢,馋s我了!
做法有点类似煲仔饭,不过用的工具电饭锅,做起来更加简单方便又快手,不仅饭菜一锅出,而且还能有锅巴哦~~
相信我,绝对是吃了就停不下来的节奏呢!!
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.香菇和腊肠,大米都提前用清水浸泡,至少半小时以上;
点击查看大图3.腊肠泡软后,洗净,切丁;
点击查看大图4.香菇泡发后,洗净泥沙,去蒂切小条。香菇水沉淀,备用;
点击查看大图5.姜切片,蒜去皮拍碎;
点击查看大图6.洋葱切小块;
点击查看大图7.锅里不放油或者放很少很少的油,放入腊肠丁,小火煸炒;
点击查看大图8.直至腊肠的肥肉部分变的透明,焦黄出油;
点击查看大图9.放入姜片和蒜,继续小火煸香;
点击查看大图10.放入香菇和洋葱丁,转中小火,翻炒;
点击查看大图11.至洋葱透明出香,微微发软,翻匀后关火;
点击查看大图12.提前泡好的大米和麦仁洗净,沥干水分,倒入电饭煲中;
点击查看大图13.加入炒好的香菇腊肠,拌匀;
点击查看大图14.加入之前沉淀好的香菇水,水量和平时煮饭差不多就行;
点击查看大图15.加盖开始煮饭;
点击查看大图16.煮饭的时候,可以做好酱汁:酱油、料酒、黑胡椒、麻油和适量盐放入小碗中,混合均匀即可;
点击查看大图17.19. 饭煮好后,加入酱汁,翻拌均匀;
点击查看大图18.盛到碗里,开吃~~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児