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移民新西兰的朋友，新近回国。怎么来归纳我们的关系呢？最初的客户，到朋友，到姐妹，到恩人。在我遇到无法拿回工程款，最困难的时候，她从新西兰给寄来五箱奶粉，到现在三年来，怎么给钱都不要。其实她到现在也不知道我当时的窘境，不知道她做的，对我来说，有多大的帮助。
人不是知恩图报，而是心里时刻惦记着那个给了你恩情的人。当他需要你的时候，你能说：我一直在。
她虽然不需要我的帮助，但是我希望，我能用我最简单，最朴素的行动，给她做一道简简单单的美味，让她知道，我的心。
点击查看大图1.材料准备
点击查看大图2.先把鸡蛋磕到盆里，放入白糖，油。倒入温水和奶一起调的酵母。搅拌均匀。
点击查看大图3.搅拌好的蛋糊。
点击查看大图4.倒入面粉
点击查看大图5.先用手搅拌成柳絮状，然后揉成光滑的面团。
点击查看大图6.大约两小时左右的时间发酵。我是晚上调好面，早上起来，看到上面已经干燥了。
点击查看大图7.分成70g一个的剂子，揉匀。共16个。用保鲜膜盖好，防止风干。
点击查看大图8.用擀面杖擀成大约厚度1cm左右的饼。
点击查看大图9.依次擀好所有的饼。
点击查看大图10.二次醒发大约一小时。用手掂，感觉饼很轻。
点击查看大图11.电饼铛预热，摸薄油。喜饼排好放入。依次两面都煎黄，用手轻轻按压，能轻松回弹。
点击查看大图12.几个饼站立，一起放到锅里滚动，将侧面煎黄。
点击查看大图13.喜饼内部组织非常松软，有点入口即化的感觉。
点击查看大图14.侧面煎的不是很漂亮。带着微博里手套，不太管用，我徒手操作，
点击查看大图15.虽然外表貌不惊人，但是一口下去，满是惊喜。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
