家里没有不粘锅又没电饼铛,平时用炒菜铁锅煎饼容易焦,不成形和粘底,寻寻觅觅终于想到妙用电饭煲那不粘图层,试做一个无油烟的营养蛋饼,想不到一次就成功了。又香口又美味!
1.面粉用水兑成糊状,鸡蛋打散后加入面糊中,蛋糊搅拌均匀。生菜叶切丝,肉肠切粒粒,均加入蛋糊中,加入适量的盐搅拌均匀。
2.电饭煲抹上油,按蒸饭键预热(锅内不能有水),大概2-3分钟电饭煲就会自动跳闸
3.电饭煲预热后勺进一汤勺的蛋糊(喜欢厚实感的可以多加蛋糊,本人喜欢薄的所以蛋糊盖过电饭煲底部即可,这样做起来的蛋饼即香又薄),盖上锅盖按蒸饭键。
4.不到2分钟电饭煲就自动跳闸了,这时即可把蛋饼翻面蒸另外一面,这个翻面的动作真的得小心啊,电饭煲内壁可高温了很容易烫到手。(蒸一次的蛋饼烤得有点金黄,如果喜欢香脆可口的朋友可以先不翻面,待电饭锅温度降了点后再多按一次蒸饭键把底面再烤一遍后再翻面)
5.两面都蒸完了即可上碟开吃啦!O(∩_∩)O哈哈~无油烟营养又美味!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝