今天的这个意面,虽然也是偏西式的酱料,但是加了比较多是蔬菜进去,这样做主要是符合我们家人的口味,只有面有肉不行,必须有蔬菜,这样营养才全面,吃起来也更爽口。
点击查看大图1.猪肉切碎丁,胡萝卜、西芹切丁,洋葱和蒜切碎粒
点击查看大图2.热锅放少许油放入肉粒翻炒。
点击查看大图3.炒至肉的水分蒸发,表面稍微焦黄盛出、
点击查看大图4.锅中底油炒香洋葱和蒜末
点击查看大图5.放入胡萝卜,加胡椒粉
点击查看大图6.加开水适量中火把胡萝卜煮熟
点击查看大图7.胡萝卜熟了之后放入炒好的肉,
点击查看大图8.加黑胡椒、盐、糖翻炒均匀
点击查看大图9.加入番茄酱
点击查看大图10.翻炒均匀后中小火炖2分钟
点击查看大图11.最后把西芹丁放入,
点击查看大图12.翻炒约20秒离火
点击查看大图13.开水中放少许油和盐,下入意面煮,加点油和盐煮出来的意面会更筋道爽滑
点击查看大图14.煮大约8分钟
点击查看大图15.把肉酱和面都盛入盘中,最后撒上芝士粉。
点击查看大图16.当然也可以拌一拌,只是拌了以后看着有点像中式的面啦,哈哈
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児