好喜欢吃这个酸奶蛋糕,入口及化,有点像轻乳酪
点击查看大图1.250克酸奶加玉米油55克搅拌均匀
点击查看大图2.加入五个蛋黄搅匀
点击查看大图3.把90克低筋面粉筛入蛋黄糊中,画之字形拌匀到无颗粒
点击查看大图4.五个蛋清加一小少柠檬汁
点击查看大图5.分三次细白砂糖50克加入蛋清打发
点击查看大图6.这是打发好的蛋白霜
点击查看大图7.取三分一蛋白霜进蛋黄糊翻拌均匀
点击查看大图8.把蛋黄糊全部倒进三分二蛋白霜翻拌
点击查看大图9.这是翻拌好的蛋糕糊
点击查看大图10.蛋糕糊倒入磨具,轻轻震一下,撒上葡萄干
点击查看大图11.烤盘注入冷水一公分,把蛋糕放进烤盘,水浴法,上下火150度烤60分钟,蛋糕表面上色,可以盖锡纸
点击查看大图12.时间到,出炉,不用震了,等晾了直接开吃,非常好嫩,好吃
点击查看大图13.非常简单一款嫩蛋糕
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児