棉花纸杯蛋糕

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1.鸡蛋分离好，蛋清，蛋黄各一个盆中，首先蛋黄盆中加入，牛奶，玉米油，搅拌均匀

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2.把低筋面粉筛入蛋黄盆中，搅无颗粒状态

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3.蛋清滴入几点柠檬汁，细白砂糖分三次加到蛋清中打发

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4.这是打发好的蛋清，有小弯勾

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5.取三分一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀

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6.然后把蛋黄糊全部倒入蛋白霜翻拌均匀

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7.这是翻拌好的蛋糕糊

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8.把蛋糕糊倒入纸杯中，轻轻震走气泡，放上几颗杏仁装饰

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9.把蛋糕送入预热好温度的电烤箱，上下火180度，烘烤15到18分钟

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10.出炉，好好品尝