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海鲜派属于法式料理，我用常见的小黄鱼做出了黄鱼海鲜派，口味鲜美，喜欢的亲一定要试试哦。
点击查看大图1.先做派皮，黄油75克软化，
点击查看大图2.加入低粉150克和一小捏盐，
点击查看大图3.用手搓成松散的玉米面状；
点击查看大图4.搓好的粉倒出在案板上，中间放上蛋黄、2大勺清水；
点击查看大图5.借助刮板和好面，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏；待用；
点击查看大图6.做蛋奶液：碗中放入鸡蛋1个、蛋黄1个，
点击查看大图7.放入适量的盐、黑胡椒，220ml淡奶油，搅打均匀；做好的蛋奶液；
点击查看大图8.小黄鱼去肠去头洗净，
点击查看大图9.片成鱼片，剔除鱼骨，用适量的盐、料酒、黑胡椒拌匀腌渍片刻；
点击查看大图10.腌渍好的小黄鱼沾少许蛋液，入涂薄油的平底锅中，煎至两面上色，
点击查看大图11.最后放入切丝的青红椒炒软待用；
点击查看大图12.从冰箱取出派皮材料，
点击查看大图13.擀成比模具稍大的皮，
点击查看大图14.把派皮紧紧的贴在模具上，去掉多余的部分，放入冰箱再冷藏20分钟左右；
点击查看大图15.取出冷藏派皮，派皮中间垫上烤纸，放上黑豆，入预热180度的烤箱中，烤15分钟；
点击查看大图16.到时取出放凉；
点击查看大图17.在烤好的派皮中，放入一层小黄鱼，一层青红椒丝，再放一层小黄鱼，一层青红椒丝，
点击查看大图18.最后倒入调好的蛋奶液，
点击查看大图19.放入预热180-190度的烤箱中，烤30-40分钟；用牙签插入，拔出时无粘带物，即可取出，
点击查看大图20.脱模非常简单，不沾的模具，稍微一斜就出来，趁热食用；
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
