1.基本材料,面、糖、油、蛋。
2.用了一个橙子,挤出橙汁,剥下橙子表皮切碎。
3.分蛋,蛋白盆一定要无油无水。
4.蛋黄里面加20克糖、倒上橙汁、倒上食用油搅均匀。
5.筛入面粉。
6.搅成蛋黄糊。
7.把蛋白搅出大泡,倒上25克糖搅打。
8.打出纹路后把剩下的25克糖再倒入。
9.继续搅打至提起打蛋器,出现直的小尖角即可。
10.挑部分蛋白入蛋黄盆内翻拌均匀。
11.再倒入蛋白盆内翻切均匀。
12.倒入橙皮屑。
13.翻拌均匀成蛋糕糊。
14.把蛋糕糊倒入八寸蛋糕模,端起来晃几下,震几下就平了。
15.放入预热烤箱,130度30分钟,175度30分钟即可出炉。
16.出炉后可以倒扣一下,不知是不是起到防止塌陷的作用,我没倒扣就这样了。
17.切开尝一口,满口橙香四溢。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房