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这两天太冷了，很想喝热汤，所以今天我就做了个罗宋汤，有肉，有各种蔬菜，就面包或米饭都很不错。罗宋汤是俄罗斯的名菜。据说那里冬季寒冷，时令蔬菜少，人们就把能找到的所有蔬菜放在一起煮成汤，喝了御寒。
点击查看大图1.牛肉切成块
点击查看大图2.用沸水焯一下
点击查看大图3.换水放入高压锅煮40分钟
点击查看大图4.备料
点击查看大图5.甜菜头一切四瓣，放高压锅中加水煮15分钟。煮好后削皮切块
点击查看大图6.土豆、芹菜头、西红柿切块；洋葱切小粒
点击查看大图7.洋白菜切小片
点击查看大图8.煮锅放黄油，油热后下洋葱炒至微黄
点击查看大图9.加入西红柿和番茄汁
点击查看大图10.加入芹菜头翻炒
点击查看大图11.加入洋白菜
点击查看大图12.翻炒至水开，加入牛肉和肉汤
点击查看大图13.水开后加入土豆、盐和胡椒
点击查看大图14.小火煮20分钟后，加入甜菜头，再煮10分钟即可盛盘
点击查看大图15.食用前浇上1勺淡奶油。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
