冬季去噪圣品——冰糖雪梨炖银耳

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1.银耳凉水泡发，去蒂，撕成小块。

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2.将雪梨去皮，削成小块。同撕成小块的银耳一同放入容器中。加入适量的水。

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3.加入冰糖，个人更喜欢成大块的冰糖，即多晶冰糖。将大块的冰糖敲成小块。

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4.将冰糖放在雪梨和银耳上。

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5.最后撒上枸杞。放入锅中，隔水炖30分钟左右。

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6.盛入碗中就可以食用了。个人感觉放入冰箱冻一下，更好。纯属个人爱好哈。