香煎酿苦瓜

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1.苦瓜二个，

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2.肉泥，香葱。

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3.加盐，生抽，生粉拌均匀。

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4.苦瓜切圈，挖出苦瓜籽撒少许盐置片刻。

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5.酿进肉泥，

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6.如图。

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7.依次放进烧好油的不粘锅里油煎，

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8.盖上盖子焖煎易熟，

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9.途中翻面，

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10.煎香煎熟。