用水浴的方法做的蛋糕更加松软,水分足,不过这次有点烤过了,下次努力改进:)
点击查看大图1.准备好所有材料,低粉过筛,蛋清蛋黄分别放在两个无水无油的盆中,准备就绪(有部分原料没有拍进去)
点击查看大图2.植物油放在小锅中加热至平时炒菜的温度
点击查看大图3.热油放入带面粉的盆中搅匀,面粉可以搅匀,不必切拌
点击查看大图4.等油冷至手温时,放入蛋黄、炼乳并搅匀
点击查看大图5.蛋白中加入柠檬汁数滴、香草油数滴、糖35g,用打蛋机打到有小尖角
点击查看大图6.蛋白分2次拌入面糊中,注意要切拌,不要搅以免消泡
点击查看大图7.用勺子小心的把面糊放入模具中,震动一下
点击查看大图8.准备水浴用品:烤盘中放入热水,上面放上烤架,放入预热后的烤箱中,150度,中层,25分钟
点击查看大图9.成品出炉,放上宝宝最爱的蓝莓酱和奶香十足的酱,明天的早餐搞定了,睡觉去!!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女