搜索
经典菜 好吃到爆 川菜做法让你在家拥有好吃的美味
不用怕不会做 跟随欧巴的脚步 教你一步一步的做出经典
点击查看大图1.欧巴用的鸡腿肉，为健康去了皮（留皮更好吃）
点击查看大图2.啊……哒……分筋错骨手⊙▽⊙去骨，底下筋就不要了。影响口感
点击查看大图3.切丁摔一摔（口感好）放入少许注意是少许:味精、盐、胡椒粉、老陈醋、绍兴酒小腌下
点击查看大图4.花生 水煮十分钟泡水去皮，小炸
点击查看大图5.红萝卜丁
点击查看大图6.黄瓜丁
点击查看大图7.材料
点击查看大图8.腌好的鸡丁下个纯蛋黄，少许粉拌匀
点击查看大图9.八分热炸一会，捞起九分热再炸次捞起
点击查看大图10.锅留少许油爆干姜，下花椒、辣椒。葱蒜
点击查看大图11.下红萝卜丁稍炒，后下黄瓜丁。下老陈醋及调味。下鸡丁
点击查看大图12.翻炒下，少许水淀粉勾兑
点击查看大图13.装上盘，洒上炒好的花生（不下锅炒，这样保证花生吃时酥脆） 少许葱段
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
