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孔雀戏莲花(鱼戏莲花)。在安徽省黄山的玉屏景区的莲蕊峰腰上，一块巧石似一只美丽的孔雀，雀身及长尾附着在莲蕊峰的峭壁上，头向着好似新莲初绽的莲花峰，好象与之嬉戏，故名"孔雀戏莲花"。古代有首乐府诗《江南》:江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。这首著名的古诗与众不同的运用排比句，形象地描绘了鱼戏莲叶间的优美意境，是那么的自然，灵动，活泼，可爱。用鱼做成孔雀的形状，再摆上小白菜做成的莲花，看着这样的菜肴(孔雀戏莲花，鱼戏莲花)是否有置身名胜景点或是有诗情画意的感觉呢。
点击查看大图1.准备好鲈鱼（或者武昌鱼），小白菜，红萝卜，青瓜， 枸杞子，葱姜等食材。
点击查看大图2.从头部掏掉内脏的鲈鱼洗干净后放案板上。
点击查看大图3.剁掉鱼头，鱼尾。
点击查看大图4.把鲈鱼从鱼背向鱼腹切0.5到1CM的片。
点击查看大图5.切好后的鲈鱼。
点击查看大图6.摆好形状。
点击查看大图7.把小白菜叶子切掉，留根部，从外向里面切花瓣。
点击查看大图8.切好的莲花，在上边摆颗莲子。
点击查看大图9.把红萝卜和青瓜切片。
点击查看大图10.用小碟装点生抽，姜末，油放进盘子里面和摆好的鲈鱼上锅蒸3分钟。
点击查看大图11.取出蒸的鲈鱼倒掉里面的水分，把 枸杞子，葱花，青瓜，红萝卜摆上，再倒进蒸好的酱汁。
点击查看大图12.上锅大货再蒸2分钟，关火，虚蒸一分钟。
点击查看大图13.高汤
点击查看大图14.把做好的莲花放高汤煮一会。
点击查看大图15.取出蒸好的鱼，把莲花摆上去。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
