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以前用黄油做过柠檬酱，难免会担心脂肪含量过高，改作无黄油版的柠檬酱，用来涂抹面包、做饼干夹心，酸酸甜甜口感不错。
点击查看大图1.准备材料，澄面放入小碗里；
点击查看大图2.鸡蛋打入调料盆里；
点击查看大图3.用手抽搅打均匀；
点击查看大图4.澄面用少许的清水调匀；
点击查看大图5.柠檬刨取柠檬皮屑；
点击查看大图6.去皮的柠檬对切榨汁；
点击查看大图7.榨出的柠檬汁全部倒入蛋液里；
点击查看大图8.放入细砂糖并搅打均匀；
点击查看大图9.用隔水加热的方式加热蛋液，锅里放热水坐在小火上，蛋液盆坐在热水锅上；
点击查看大图10.用手抽不停的搅拌，蛋液会冒出很多泡泡；
点击查看大图11.继续不停的搅拌，蛋液开始变浓稠；
点击查看大图12.一直不停的搅拌至图中的状态时，放入调好的澄面，快速搅拌；
点击查看大图13.搅拌至浓稠的状态时，离开热水，迅速坐在凉水盆里，继续不停 的搅拌；
点击查看大图14.搅拌至温度下降后，即为图中的状态，即可装瓶。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
