海带豆腐汤

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1.锅中烧开水，把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。

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2.炒锅稍倒一点香油，爆香葱姜末。

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3.放入海带和香菇翻炒一下。

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4.把炒过的海带和香菇放入砂锅，加入高汤（或清水）大火煮开。

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5.把虾放入。

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6.加入一点料酒，煮上10分钟。

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7.把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。

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8.加一点盐，胡椒粉，鸡精调味。

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9.最后撒一些蒜苗关火。