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朋友们总是问起，天津狗不理包子很有名，你会不会做？还真是巧，朋友中就有一位在狗不理工作了20多年的“老师傅”，她给了我各种馅料的配方以及和面的方法。曾经当面看过她包包子，7、8个人的量，就她一人包，不让我们动手，一个个像花一样的小包子快速的展现在眼前，我们都惊叹手艺非凡。做吃食，也是一种功夫，这不，光会了馅料的比例还不行，包包子的手艺，得练！
点击查看大图1.准备所需食材：面粉、韭菜、木耳、猪肉馅、虾仁、鸡蛋
点击查看大图2.准备调料：葱、姜
点击查看大图3.将白糖、泡打粉、碱面、酵母同面粉一起加水和成面团，盖上醒发
点击查看大图4.鸡蛋打散，入油锅煎制，成型后马上关火，用铲子铲碎
点击查看大图5.木耳预先泡发，并沸水焯烫好，切碎末
点击查看大图6.虾仁大概剁一剁即可
点击查看大图7.韭菜洗净沥水，切碎末
点击查看大图8.葱姜切碎
点击查看大图9.首先把姜末倒入肉馅中
点击查看大图10.再放入酱油、精盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉
点击查看大图11.加水，搅拌肉馅，水要慢慢的打入，添加了足量的水分，肉馅才会鲜美，口感不柴。一般纯肉馅里，1斤肉至少要打进去8两水。
点击查看大图12.打足水分之后再倒入香油
点击查看大图13.肉馅搅拌好之后，再放葱花
点击查看大图14.放木耳、鸡蛋、虾仁搅拌均匀
点击查看大图15.最后放入韭菜，防止出水
点击查看大图16.醒发好的面分成均等的小剂子
点击查看大图17.擀成面皮
点击查看大图18.取馅料放在面皮上
点击查看大图19.用拇指捻动面皮，向一个方向转着包起来。（O(∩_∩)O 我是左撇子，可能看起来会有点别扭）
点击查看大图20.包子的褶越多越好看
点击查看大图21.事先烧开锅，把捏好的包子放入，中火7分钟即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
