洋葱圈

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1.洋葱去皮洗净切成圆片

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2.调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。

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3.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。

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4.均匀的裹上一层蛋液。

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5.在将洋葱圈裹上面包糠。

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6.油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。