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记得小时候妈妈经常会给我做媳妇饼吃，这是山东威海一带特有的，家里结婚必备的一种好吃好看的媳妇饼，妈妈做的非常标准，几斤几两一丝一毫不差，在大锅贴上做出来那要火候掌握好，面调的好，来不得半点马虎，后来我离开家到外地工作，每次回家妈妈都会给我准备媳妇饼，我知道那要一天的功夫做，是妈妈的丝丝心意，是的妈妈浓浓的爱。
时光荏苒，妈妈离开我5年多了，心痛的感觉虽已悄然沉淀于心底，但每每想起些许事或物，总会泛滥于心头，清明刚过，做个妈妈经常给我做的媳妇饼吧，以示怀念。
我没有妈妈做的精准，那时候小，总以为能吃一辈子妈妈做的媳妇饼，所以从未问过精准的克数，自己自创了三锅，比较了一下，记录了以来，真的很不错，大家试试吧！
点击查看大图1.将面粉鸡蛋油糖牛奶倒入面包机中
点击查看大图2.用筷子搅拌一下，为面包机省点力气，延长机器寿命哈
点击查看大图3.揉面20分钟
点击查看大图4.为了倒冰箱的地方消耗了50克黄油，其实花生油做着地道
点击查看大图5.进行发面功能时间是1小时50分钟
点击查看大图6.我做了点芝麻花生馅在面板上压细
点击查看大图7.花生稍微颗粒大点
点击查看大图8.加点白糖，加入一个蛋清和匀，很香，湿润
点击查看大图9.和好馅了，加入一点点芝麻香油，很香很香
点击查看大图10.面发好后，揉5分钟，分成大小相等的18个小面团
点击查看大图11.将面团摊平，放半勺馅料，捏合，压平
点击查看大图12.放烤盘，二次发涍15分钟
点击查看大图13.160度预热5分钟，160度烘烤20分钟就成功了这是其中的一盘，我撒了芝麻，刷了蛋液，我觉得不刷蛋液也蛮好吃的
点击查看大图14.烘焙过程中可以在饼上压上烤盘或重物，预防膨胀过大
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
