可乐鸡翅

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1.鸡翅洗净。

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2.正反面分别斜刀切几下，更好入味和去除血水。

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3.锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。

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4.炒锅加热，倒入植物油。

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5.油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。

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6.倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。

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7.大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻（装饰）。