莴苣两吃

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1.莴苣去皮，洗净，切细丝，放入少量的盐和柠檬汁，腌一下，备用。

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2.西兰花洗净切小块，木耳洗净切细丝，焯水。

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3.胡萝卜切细丝，备用.

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4.莴苣腌好后，挤去一些水分。

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5.吃法一：莴苣加入适合的醋，白糖，香油搅拌均匀，淋上辣椒酱装盘即可。

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6.吃法二：莴苣放入适量的沙拉酱，装盘即可。