番茄荷包蛋

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1.材料；

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2.番茄洗净切片；

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3.红椒切碎；蒜切碎；

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4.煎锅中加点油烧热，加入红椒碎炒到微焦；

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5.加入蒜末，洒适量孜然粉；

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6.加入红椒粉；

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7.全部炒匀后摊开；

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8.摆上番茄片，倒入小半碗鸡汤；没鸡汤就用清水吧~

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9.加盖把番茄煮软汁少后，把番茄挖开一点，磕入鸡蛋煎制，期间加盖一分钟；

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10.煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。