搜索
那天出去办事吃了一碗牛肉面，我天，老不出门的我发现外面一碗面都这么贵了么？而且还敢叫牛肉面，顶多四块牛肉，这就20几大元呀！真是不咋滴，于是回家我就自己炖了一锅牛肉，咱自己做牛肉面，想放多少牛肉就放多少，就是这么任性，切！
天助我也，刚好网站搞团购牛腩二斤才49元，赶紧拍了，早上起来就去早市买了香菜、新蒜和鸡毛菜，准备牛肉到了就开始折腾呀！人生的意义就在于勤折腾嘿嘿！
如今有了面条机，我可以专心做面的浇头，面条归机器负责了，我只管最后烧一锅开水，等着面条都出完了，拿去煮就好了，真是省事，现在真是只有想不到的没有买不到的呀！原来真没想到还有连和面带出面条的机器，现在厨房小白太幸福了，啥都不会做也没事嘿嘿，有机器帮忙，还不用吃外面做的也不知有没有添加剂的不放心食品了，一举多得，何乐而不为！
点击查看大图1.准备好食材：牛腩、面粉、香菜、鸡毛菜、鸡蛋、葱姜、新蒜。
点击查看大图2.牛腩切大块，葱切段，姜切大片，新蒜掰散开。
点击查看大图3.首先将牛肉冷水入锅加热，水开之后煮2分钟撇去浮沫，然后将肉捞出来控干水分备用，煮肉的汤用屉布过滤一下渣滓留着一会儿用。
点击查看大图4.将香叶、花椒、大料和小茴香都放在料盒内盖好盖子，葱姜蒜放一起备用。
点击查看大图5.炒锅烧热加玉米油下葱姜蒜爆锅
点击查看大图6.然后下入控干水分的牛肉煸炒2分钟
点击查看大图7.加入30克黄酒
点击查看大图8.再加30克老抽
点击查看大图9.然后加30克生抽翻炒均匀
点击查看大图10.再加10克白糖
点击查看大图11.将过滤好的煮肉的汤倒进去
点击查看大图12.把料盒放入，开锅之后敞开盖子煮10分钟，然后盖盖子小火炖一小时。
点击查看大图13.出锅前十分钟加入5克盐
点击查看大图14.香菜洗净切末，新蒜去皮洗净，鸡毛菜洗净控干水分备用。
点击查看大图15.这时开始准备做面条，先称好200克面粉，准备一个鸡蛋和40克清水。
点击查看大图16.先将面粉倒进面条机和面桶里（忘了用随机的面粉杯子好悲催，盘子口太大了不好往进倒面粉。）
点击查看大图17.然后在出面轴的另一侧磕入一个鸡蛋
点击查看大图18.盖好盖子，接通电源按筋道面条键机器开始工作。
点击查看大图19.机器开始运转后将水杯插入杯座内，这时水就会滴落下去与面粉融合，搅拌器会将面粉与水充分搅拌均匀然后开始醒面，最后才出面条。
点击查看大图20.出面条啦！下面放一个容器接着面条就行了。（看到出面条了就大火烧一锅开水。）
点击查看大图21.面条放入开水里煮，开锅后点入一次冷水，再开锅稍煮就熟了。
点击查看大图22.临关火之前放入鸡毛菜，开锅就关火，把面捞在碗里，再夹些鸡毛菜放在表面。
点击查看大图23.将炖好的牛肉连汤一起浇在面条上，再撒点香菜末，喜欢大蒜的再来瓣儿新蒜就着吃别提多美味啦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
