黑椒烤虾

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1.虾清洗干净。

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2.用剪刀沿背部剪至尾部。

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3.挑出背部和腹部的黑线。

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4.准备黑胡椒、姜、葱。

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5.准备蚝油、甜面酱。

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6.洒入黑胡椒、姜丝和葱末，将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油，淋在虾身上，腌制20分钟，充分入味。

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7.用木签串上。

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8.垫上锡纸，入烤箱，上下火（烧烤档）170度，烤制20分钟即可，温度可根据自己烤箱的不同调节。