这是早前宝贝儿阳历1生日蛋糕,
拖到现在才上到菜谱里...
所以又再做一个蛋糕咯!
虽然,我在裱花和抹奶油功夫上,
依然没什么进步。
可是我还是很想在蛋糕上搞花样
这次选择画米奇老鼠。
这可是我第一次大胆挑战画图样在蛋糕上。
我看别人家孩子蛋糕美美的,
我也想为我孩子做个。
虽然画的不是很美丽
也不很像米奇老鼠...
尤其米奇嘴巴画得像狐狸呢
我给自己的表现打60分...
还有40分要再接再厉
今天的蛋糕我是根据自己
口味来配方做的呢!
因为一时又想不起要做
什么口味的蛋糕!
就自己调配橙子奶油馅!
还好出来得效果大家都很满意
点击查看大图1.把海绵混合粉,鸡蛋放入容器里。
点击查看大图2.再加水入容器里。
点击查看大图3.用中速搅拌。
点击查看大图4.搅拌至松发。
点击查看大图5.加入葵花油继续搅拌完全均匀。
点击查看大图6.面糊到入铺了油纸的烤盘。
点击查看大图7.放入预热好的烤箱,180°C,40分钟。 (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
点击查看大图8.蛋糕考好后,冷却脱模。等分切3块蛋糕片。
点击查看大图9.把软化的黄油加入细沙糖打法成奶油状。
点击查看大图10.加入橙子酱。
点击查看大图11.和橙皮屑一起搅拌均匀。
点击查看大图12.最后加入打法的鲜奶油,拌均即可。
点击查看大图13.取1片蛋糕片,抹上一层厚厚的橙子奶油馅。
点击查看大图14.放上第2片蛋糕片抹橙子奶油馅。
点击查看大图15.然后以此类推至第三片。
点击查看大图16.鲜奶油打法,表层涂抹打法的鲜奶油。
点击查看大图17.把图样画在蛋糕体上,溶化巧克力画边。
点击查看大图18.上色即可。(其实装饰随个人喜欢怎样装饰都可以)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児