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这是早前宝贝儿阳历1生日蛋糕，
拖到现在才上到菜谱里...
所以又再做一个蛋糕咯！
虽然，我在裱花和抹奶油功夫上，
依然没什么进步。
可是我还是很想在蛋糕上搞花样
这次选择画米奇老鼠。
这可是我第一次大胆挑战画图样在蛋糕上。
我看别人家孩子蛋糕美美的，
我也想为我孩子做个。
虽然画的不是很美丽
也不很像米奇老鼠...
尤其米奇嘴巴画得像狐狸呢
我给自己的表现打60分...
还有40分要再接再厉
今天的蛋糕我是根据自己
口味来配方做的呢！
因为一时又想不起要做
什么口味的蛋糕！
就自己调配橙子奶油馅！
还好出来得效果大家都很满意
点击查看大图1.把海绵混合粉，鸡蛋放入容器里。
点击查看大图2.再加水入容器里。
点击查看大图3.用中速搅拌。
点击查看大图4.搅拌至松发。
点击查看大图5.加入葵花油继续搅拌完全均匀。
点击查看大图6.面糊到入铺了油纸的烤盘。
点击查看大图7.放入预热好的烤箱，180°C，40分钟。 （个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
点击查看大图8.蛋糕考好后，冷却脱模。等分切3块蛋糕片。
点击查看大图9.把软化的黄油加入细沙糖打法成奶油状。
点击查看大图10.加入橙子酱。
点击查看大图11.和橙皮屑一起搅拌均匀。
点击查看大图12.最后加入打法的鲜奶油，拌均即可。
点击查看大图13.取1片蛋糕片，抹上一层厚厚的橙子奶油馅。
点击查看大图14.放上第2片蛋糕片抹橙子奶油馅。
点击查看大图15.然后以此类推至第三片。
点击查看大图16.鲜奶油打法，表层涂抹打法的鲜奶油。
点击查看大图17.把图样画在蛋糕体上，溶化巧克力画边。
点击查看大图18.上色即可。（其实装饰随个人喜欢怎样装饰都可以）
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
