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选购炸酱面料时选老豆（深颜色的酱料）先煮出炸酱面de味道*炸酱面料浅色的煮不出美味的炸酱面料*
点击查看大图1.面粉加蛋*加入适量的水*
点击查看大图2.搅拌如图*
点击查看大图3.将面粉揉光滑如图的面团*盖上保鲜膜*醒1个小时*
点击查看大图4.材料*
点击查看大图5.五花肉切粒*
点击查看大图6.烧开的锅放入花生油*将八角炸香*
点击查看大图7.然后加入五花肉粒*炒干水分*炸香*（肉身干）
点击查看大图8.加入蒜粒炸香*
点击查看大图9.再加入炸酱料*炸一两分钟*
点击查看大图10.如图*
点击查看大图11.加入煮过的黄豆翻炒几下*
点击查看大图12.加入适量的水*大火烧开*转小火炖30～40分钟后加糖（大胆加糖）调到自己喜欢甜度*放小小小盐*
点击查看大图13.这个时候擀面*
点击查看大图14.将面团擀薄片*然后在上面洒上干粉*（防止黏贴）叠三四层*如图*
点击查看大图15.切面条*
点击查看大图16.切开的面条洒上干粉（防止黏贴）
点击查看大图17.烧开水煮面条*煮好过冷河*备用*
点击查看大图18.30～40分钟后*大火收汁*
点击查看大图19.最后加入白酒*煮一两分钟熄火*好香的味道四处飘飘*吃的时候加糖入炒过的芝麻更香口*
点击查看大图20.成品图*
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
