鸡蛋酱拌面

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1.洋葱和青椒洗净

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2.都切成细丝

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3.起油锅先爆香洋葱

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4.再加入青椒加点盐，炒熟后盛出备用

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5.取一小碗加入甜面酱、豆瓣酱、番茄沙司、花生酱，混好用水调匀

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6.起油锅，比平时做菜时多放点油

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7.油烧热后放入打散的蛋液

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8.加入刚才混好的酱料

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9.加点砂糖，把鸡蛋炒散炒匀

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10.加点葱花炒匀

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11.锅里煮开水，放入面条

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12.煮好的面条用纯水冲凉

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13.取适量熟面条放入盘里

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14.加入洋葱辣椒丝和鸡蛋酱，拌匀即可