鲫鱼豆腐汤

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1.原料如图，鲫鱼改刀。

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2.油热后放入姜炝锅。

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3.放入鲫鱼，双面煎至变色。

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4.倒入清水。

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5.将鱼汤倒入砂锅。

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6.将豆腐切成条。

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7.将豆腐条和枸杞倒入砂锅，盖上盖子小火慢炖1小时。

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8.1小时后加入几根油菜和1勺盐即可。