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前些天收到了快乐过多多会长自制的提子果酱，非常开心！
打开直接尝尝酸酸甜甜的，很合胃口;
心想这么珍贵（只与心意有关）的果酱，肯定要做高大上的美食才能配得上;
小四卷，风靡全烘焙界的蛋糕卷，绝对的高大上，而且本身蛋糕卷本身跟果酱也很搭;
所以就有了今天这款果酱小四卷，一起来尝尝酸酸甜甜的小四卷吧！
点击查看大图1.蛋黄加入10g细砂糖打发至发白，细砂糖融化
点击查看大图2.加入玉米油搅拌均匀
点击查看大图3.加入清水搅拌均匀
点击查看大图4.加入过筛的低粉，用手动打蛋器搅拌均匀
点击查看大图5.蛋白分次加入30g细砂糖
点击查看大图6.打发至偏硬性，提前有小弯钩
点击查看大图7.取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用手动打蛋器由下而上搅拌均匀
点击查看大图8.蛋黄糊倒回蛋白中，用手动打蛋器由下而上搅拌均匀
点击查看大图9.烤盘中垫油纸，把蛋糕糊倒进去，轻震几下
点击查看大图10.放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度，18分钟左右
点击查看大图11.出炉后轻震几下，连油纸一齐取出放在网架上，上面虚盖一张新油纸
点击查看大图12.完全凉透后倒扣，撕去蛋糕底部的油纸
点击查看大图13.涂上提子果酱
点击查看大图14.卷起来，用油纸裹着，放冰箱冷藏30分钟
点击查看大图15.晚上做的这个果酱蛋糕卷，所以只能待第二天才能拍照；除了皮皱，口感依然滋润，味道依然香浓
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
