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前些天收到了快乐过多多会长自制的提子果酱，非常开心！
打开直接尝尝酸酸甜甜的，很合胃口;
心想这么珍贵（只与心意有关）的果酱，肯定要做高大上的美食才能配得上;
小四卷，风靡全烘焙界的蛋糕卷，绝对的高大上，而且本身蛋糕卷本身跟果酱也很搭;
所以就有了今天这款果酱小四卷，一起来尝尝酸酸甜甜的小四卷吧！
点击查看大图1.蛋黄加入10g细砂糖打发至发白，细砂糖融化
点击查看大图2.加入玉米油搅拌均匀
点击查看大图3.加入清水搅拌均匀
点击查看大图4.加入过筛的低粉，用手动打蛋器搅拌均匀
点击查看大图5.蛋白分次加入30g细砂糖
点击查看大图6.打发至偏硬性，提前有小弯钩
点击查看大图7.取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用手动打蛋器由下而上搅拌均匀
点击查看大图8.蛋黄糊倒回蛋白中，用手动打蛋器由下而上搅拌均匀
点击查看大图9.烤盘中垫油纸，把蛋糕糊倒进去，轻震几下
点击查看大图10.放入预热好的烤箱中，中层，上下火180度，18分钟左右
点击查看大图11.出炉后轻震几下，连油纸一齐取出放在网架上，上面虚盖一张新油纸
点击查看大图12.完全凉透后倒扣，撕去蛋糕底部的油纸
点击查看大图13.涂上提子果酱
点击查看大图14.卷起来，用油纸裹着，放冰箱冷藏30分钟
点击查看大图15.晚上做的这个果酱蛋糕卷，所以只能待第二天才能拍照；除了皮皱，口感依然滋润，味道依然香浓
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
