水煮里脊片

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1.主要原料。

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2.将莴笋，茭白切片，洋白菜切块。

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3.所有蔬菜焯水备用。

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4.处理好的蔬菜放在盆底。

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5.将猪里脊片用淀粉和料酒上浆。

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6.烧热油锅，放入里脊片煸炒。

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7.将肉片炒至白色，放入水煮肉调料。

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8.炒匀炒香后，放入水。

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9.大火煮到肉片成熟。

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10.将肉片和汤汁浇在蔬菜上面。

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11.撒上干辣椒末，浇上热油即可。

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12.水煮里脊片。