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羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉火锅还易“上火”。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。 如果怕上火，吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后，也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物，或喝菊花、银花等泻火之药。
点击查看大图1.各类食材洗净切好备用。羊肉洗净，切成3厘米见方的块。
点击查看大图2.调料备好。
点击查看大图3.水烧开，羊肉入锅除尽浮沫，汆水捞起。
点击查看大图4.汆好的羊肉捞出备用。
点击查看大图5.红萝卜，土豆块。
点击查看大图6.高压锅锅里加入适量油，放姜蒜片，掺白汤，烧热。放羊肉和红萝卜、土豆块。
点击查看大图7.撒少量盐、喷入料酒压20分钟。炖至肉烂汤香即可起锅。
点击查看大图8.所有配菜。
点击查看大图9.芝麻酱的做法：芝麻酱60g、盐1g。
点击查看大图10.生抽10ml。
点击查看大图11.鲍鱼汁10ml。
点击查看大图12.黑芝麻1两。
点击查看大图13.香油5ml。
点击查看大图14.香菜碎1两。
点击查看大图15.香辣酱的做法：辣椒籽酱30g。
点击查看大图16.红油20ml、盐1两、生抽10ml、香油5ml。
点击查看大图17.白芝麻1两。
点击查看大图18.香菜碎1两。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
