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羊肉性温，温中暖肾，益气补血。羊肉可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。最明显的功效是，冬季怕冷，吃上几顿羊肉后就周身暖和了。但是值得注意的是，羊肉偏燥，感冒或者体质偏热者不适合多吃，经常吃羊肉火锅还易“上火”。因此，吃火锅时，可以放几片菊花瓣入火锅，不但锅里有菊之芳香，菊还可清热解毒，清肝明目，疏散风热。 如果怕上火，吃过羊肉煲或者羊肉火锅之后，也可再吃些银耳、百合、梨之类养阴生津润燥的食物，或喝菊花、银花等泻火之药。
点击查看大图1.各类食材洗净切好备用。羊肉洗净，切成3厘米见方的块。
点击查看大图2.调料备好。
点击查看大图3.水烧开，羊肉入锅除尽浮沫，汆水捞起。
点击查看大图4.汆好的羊肉捞出备用。
点击查看大图5.红萝卜，土豆块。
点击查看大图6.高压锅锅里加入适量油，放姜蒜片，掺白汤，烧热。放羊肉和红萝卜、土豆块。
点击查看大图7.撒少量盐、喷入料酒压20分钟。炖至肉烂汤香即可起锅。
点击查看大图8.所有配菜。
点击查看大图9.芝麻酱的做法：芝麻酱60g、盐1g。
点击查看大图10.生抽10ml。
点击查看大图11.鲍鱼汁10ml。
点击查看大图12.黑芝麻1两。
点击查看大图13.香油5ml。
点击查看大图14.香菜碎1两。
点击查看大图15.香辣酱的做法：辣椒籽酱30g。
点击查看大图16.红油20ml、盐1两、生抽10ml、香油5ml。
点击查看大图17.白芝麻1两。
点击查看大图18.香菜碎1两。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
