牛肉好吃但是价格却贵,掐指一算,好长时间没有吃过牛肉了,有点儿馋了。所以特地去商店买了一块儿卤牛肉,顺便买了一袋牛肉酱,做成了拌面,配上新鲜的蔬菜,那个浓郁的香气哟~
1.生菜洗净切小段,葱切葱花,卤牛肉切小丁,胡萝卜切小丁,干香菇泡发后切小丁。
2.锅中倒入橄榄油,放入葱爆香。
3.放入香菇丁和胡萝卜丁。
4.倒入牛肉酱。
5.最后放入牛肉丁,酱就做好了。
6.面粉放入面盆中,加入少许的咸盐。
7.加入清水,和成较硬的面团。放到一旁醒发15分钟左右。
8.案板上铺一层面粉,放上醒好的面团。
9.将面团擀成1cm左右的面片。
10.用刀切成宽窄均匀的面条。
11.锅中做水,水开后放入面条煮。
12.面条快熟的时候,放入生菜稍微焯一下。
13.做好的卤牛肉风味酱浇到面上。
14.拌起来~
15.开吃~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝