不喜欢做面包,因为要费时很长。我比较懒,很懒的那种。但是小人喜欢吃火腿面包,买的总是不健康,攒了几天的睡眠时间,昨天做了一些。
小朋友早上起床一下子吃了4个,早餐还不减,两周还不到,这胃容量也太……
1.称量好高筋粉。
2.加入40g低筋粉。
3.然后将除了黄油和火腿肠外的所有材料一起放入粉中,用手抓匀,揉成光滑的面团。
4.黄油提前室温软化。加入到光滑的面团中,继续揉,时不时用力摔打几下。
5.大概揉了15分钟,至扩展阶段,手套膜出现。
6.将面团放入容器中发酵至两倍大左右。用手指戳个洞不回弹即可。
7.将面团取出排气,然后分成大概每个15g左右的小剂子,盖上湿布醒15分钟。
8.这时将脆皮肠用竹签插起待用。
9.将醒好的小剂子用擀面杖擀成稍长的椭圆形,放上一根脆皮肠。
10.将面片卷起捏紧,收口朝下。
11.放入烤箱中,再次发酵45分钟。然后取出刷上蛋液。
12.烤箱提前预热。中层,180度,12分钟。(烤盘下面的一坨请忽略)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝