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不喜欢做面包，因为要费时很长。我比较懒，很懒的那种。但是小人喜欢吃火腿面包，买的总是不健康，攒了几天的睡眠时间，昨天做了一些。
小朋友早上起床一下子吃了4个，早餐还不减，两周还不到，这胃容量也太……
点击查看大图1.称量好高筋粉。
点击查看大图2.加入40g低筋粉。
点击查看大图3.然后将除了黄油和火腿肠外的所有材料一起放入粉中，用手抓匀，揉成光滑的面团。
点击查看大图4.黄油提前室温软化。加入到光滑的面团中，继续揉，时不时用力摔打几下。
点击查看大图5.大概揉了15分钟，至扩展阶段，手套膜出现。
点击查看大图6.将面团放入容器中发酵至两倍大左右。用手指戳个洞不回弹即可。
点击查看大图7.将面团取出排气，然后分成大概每个15g左右的小剂子，盖上湿布醒15分钟。
点击查看大图8.这时将脆皮肠用竹签插起待用。
点击查看大图9.将醒好的小剂子用擀面杖擀成稍长的椭圆形，放上一根脆皮肠。
点击查看大图10.将面片卷起捏紧，收口朝下。
点击查看大图11.放入烤箱中，再次发酵45分钟。然后取出刷上蛋液。
点击查看大图12.烤箱提前预热。中层，180度，12分钟。（烤盘下面的一坨请忽略）
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
