可丽奶油千层

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1.准备材料

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2.鸡蛋打入容器，全蛋噢

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3.加白糖40克，筛入香草精10克，低粉200克，倒入牛奶500ml搅拌至无颗粒

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4.加食用油40ml搅拌至面糊顺滑（一般用黄油，我懒得解冻了）

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5.置平底锅（我这个是八寸的），舀一勺面糊，转匀锅底，小火摊至边上卷翘，能转动面皮即可，两面颜色就比较好看

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6.摊好的面皮放透气的容器，一层一层叠好，以免进入更多空气（这个皮还可以做班戟噢，很漂亮的）

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7.这样一勺面糊，就可以摊薄薄的一张

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8.摊完面皮，用保鲜膜裹好，放冰箱冷藏半小时左右，放凉待用

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9.取一个无油无水的容器，下面坐冰块冰水，这样比较容易打发雀巢淡奶油，最好容器和打蛋器头都冷冻一下

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10.倒入淡奶油，糖分三次加入，先低速打化白糖，再高速打发奶油

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11.打好的奶油

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12.拿适合的盘子置底，取一块摊的比较好的皮打底

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13.然后就一层奶油一层面皮叠加，中间可以加喜欢的水果

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14.成品

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15.就是比较薄了