今天这道看着很别致的鸡蛋料理,实际上却非常容易操作,也很适合作为小宝的食物(3-6岁绝无问题)。
早上儿子坐上桌就充满了好奇心,一个劲儿问我:妈妈,这是什么啊?这怎么做的啊?相信若你也抽时间给孩子做这样一张仿佛棉花糖当被子的鸡蛋饼,他吃起来一定会既感美味,又觉好玩有趣呢。
1.你需要准备: 鸡蛋二枚、胡萝卜1/3根、青椒1/4个、香菇两个、盐、白糖、五香粉、料酒、植物油适量
2.鸡蛋用分蛋器分离
3.香菇、青椒、胡萝卜分别切小丁备用
4.鸡蛋黄加入蔬菜丁中,再加入适量盐、五香粉、料酒
5.拌匀
6.平底锅烧热后加入少量食用油
7.将蛋黄和蔬菜的混合液倒入平底锅并摊匀
8.小火煎制的同时,开始打发蛋白,打发到呈现小小尖角即可,蛋白已经膨胀到好像白雪一般
9.此时蛋饼已经加热了大约7分钟,用刮刀将蛋白霜平铺到下面的蛋饼上方,继续小火焖制,需要加盖锅盖哦
10.从烧热锅子到将蛋饼盛出,全程需要大约16分钟,焖制好后盛出
11.食用时用餐刀切开即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝