香喷喷的干炒南瓜丝,让不爱吃南瓜的老公也赞不绝口!感觉这就是成功了。
南瓜+韭菜最经典的搭配,也最美味!
点击查看大图1.家里先摘的嫩南瓜,刨成丝;
点击查看大图2.放入适量的盐,用手抓均匀,腌制15-20分钟;
点击查看大图3.韭菜切成段,待用;
点击查看大图4.将腌制好的南瓜丝用吸水清洗两三遍,洗去多余的盐分,将水挤干;
点击查看大图5.南瓜丝挤干水成团后,轻轻抖动,使南瓜丝松散开;
点击查看大图6.放入少量油,预热;
点击查看大图7.加入精肉丝小火翻炒,不要炒太老了;
点击查看大图8.倒入南瓜丝大火翻炒2-3分钟,待南瓜丝有点偏金黄色,这时南瓜丝基本已经熟了;
点击查看大图9.加入韭菜,中火翻炒1-2分钟左右(南瓜丝已经熟了,由于没加水,油量也比较少,开始会粘锅,需要不停翻炒,避免粘锅)最后放入适量盐和鸡精(需要先尝一下再加盐,南瓜腌制过,有一定咸味)
点击查看大图10.干炒南瓜丝,出锅!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児