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从小就吃妈妈做的西红柿汤，非常爱喝，她做的不是大家都用的清汤的方法，而是炝锅然后把西红柿炒软再加水煮，最后勾芡甩鸡蛋液，加点香菜，我很喜欢这做法。结婚后这么做给老公喝，他也很喜欢，他说很多人做西红柿汤最后放香油，我这方法不放香油了就，所以他喜欢。今天家里没香菜了，不然最后再放点香菜末那味儿更棒！
点击查看大图1.准备好食材：西红柿、鸡蛋、淀粉、葱姜、生抽、九三花生油、盐。
点击查看大图2.西红柿放入开水中焯烫至爆皮然后捞出来冲凉撕去外皮
点击查看大图3.鸡蛋磕入碗中打散、去皮西红柿切碎、葱姜切碎、淀粉加水调匀。
点击查看大图4.炒锅烧热以后加入花生油，油热后下入葱姜碎爆锅。
点击查看大图5.出香味以后加入西红柿翻炒
点击查看大图6.待西红柿煸炒变软后加入10ml生抽
点击查看大图7.再加入三碗清水
点击查看大图8.水开后关小火煮至西红柿软烂，然后加入3克盐。
点击查看大图9.将勾兑好的淀粉水慢慢加入，看到汤汁浓稠即可，不要都倒进去。
点击查看大图10.将蛋液慢慢加入
点击查看大图11.再开锅就可以关火盛出了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
