韭菜鸡蛋饺子

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1.水倒入面粉中揉成团，包保鲜膜静置备用

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2.韭菜洗净，控干水分

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3.锅中倒入适量油

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4.油温热以后倒入打散的鸡蛋

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5.鸡蛋开始凝固的时候，用筷子搅拌，不要等鸡蛋结成蛋饼。关火

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6.韭菜切碎，放入盛有鸡蛋的锅里

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7.放入适量的盐和鸡精搅拌均匀

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8.醒好的面揉成长条状，这是老爸做的

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9.揪成小剂子

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10.取其中一份擀成饺子皮

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11.包入适量的韭菜馅

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12.中间捏一下

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13.两只手将饺子封口。抱歉我一只手拍照，这步骤拍不了

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14.捏好了

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15.还可以吧

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16.水开后入饺子煮熟