超市玉子豆腐特价5毛一条,买了4条回来试一下做红烧,虽然是第一次的,但也挺成功的
点击查看大图1.胡萝卜、脆皮肠切片,香菇泡发切条,青葱切段,待用。
点击查看大图2.玉子豆腐切成1.5厘米厚的块,放入油锅中煎一下。
点击查看大图3..煎至两面金黄即可,盛出待用
点击查看大图4.将胡萝卜、脆皮肠、香菇、青葱倒入锅中,加入少许酱油、胡椒粉、鸡粉翻炒(煎完豆腐的锅中还剩有油,所以不用再放油了,玉子豆腐本来就带有咸味,所以这里不用放太多酱油)
点击查看大图5.炒出香味后,倒入适量清水
点击查看大图6.倒入玉子豆腐,用锅铲轻轻搅动一下,让清水刚好沫过豆腐和其他材料,盖上锅盖,煮5分钟
点击查看大图7.根据汤汁情况,用生粉勾芡倒入锅中,收一收汤汁即可
点击查看大图8.晚上还做了手撕包菜
点击查看大图9.开胃小菜是用昨天做萝卜包子剩下的萝卜泡的甜酸萝卜
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児