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每年的月饼都是四姨做好分给我们大家，因为四姨家开的就是烘焙店。
今年的月饼是自己动手做的，每天打开美食界面和QQ群大家都会聊月饼，就被各种月饼吸引住了，为了做好广式月饼，自己还特意去学习了怎么制作广式月饼，我是不是特努力呢，呵呵，还有个原因是因为妈妈不喜欢吃甜的，市场上卖的大多数甜的比较多，为了满足妈妈的要求，就自己买材料。妈妈喜欢吃传统的五仁馅，可是我没有做过馅，这下把我急坏了，就在我不知所错的情况下，突然看到苏苏姐的博客做过五仁馅月饼，可把我高兴极了。于是，就张罗着做五仁馅月饼了，我做的五仁馅和传统的五仁馅有些区别，自己做了一些调整，不过这“非五仁”月饼的味道也是不错的。由于做五仁馅忘记拍过程了，悲惨呀，不过还好，做月饼的过程是拍了下来，算是安慰我这受伤的心吧!
点击查看大图1.将转化糖浆、枧水、玉米油倒入盆中，充分搅拌均匀
点击查看大图2.筛入奶粉和低筋面粉
点击查看大图3.拌匀
点击查看大图4.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟到1小时
点击查看大图5.准备月饼馅，将月饼馅分割成60克/个(忘记拍过程了)
点击查看大图6.准备饼皮，将饼皮分割成40克/个
点击查看大图7.取一块饼皮，按扁
点击查看大图8.放入馅料
点击查看大图9.将饼皮向上推起，收口，搓圆
点击查看大图10.模具上撒上一些面粉，把搓圆的月饼放入模具，压实
点击查看大图11.放入烤盘，表面喷水
点击查看大图12.烤箱预热，中层，上火170度，烤约5分钟取出，刷蛋液
点击查看大图13.再放回烤箱，烤约15-20分钟，表面金黄色即可以
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
