石锅拌饭

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1.把米淘洗干净倒入电饭煲中

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2.选短粒米，口感和烹饪方式都选标准，

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3.这样蒸好的饭锅底没有锅巴，适合做拌饭或者配菜吃。

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4.把洋葱、紫甘蓝、包菜、胡萝卜均切丝

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5.芦笋切段，卤肉切片，杏鲍菇切条

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6.分别把芦笋焯水至熟

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7.然后分别把紫甘蓝、包菜、胡萝卜焯水至熟

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8.我不喜欢生鸡蛋，所以把蛋也煎了一下。

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9.炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分，并煸炒出香味

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10.炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分，并煸炒出香味

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11.把米饭盛入石锅中（我用的耐干烧的陶瓷煲），把备好的配料摆到米饭上面，

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12.盖上盖子，放入火上小火加热，待锅中发出滋滋的声音，就可以关火了。

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13.加热后的饭离火，根据个人口味加入韩式辣酱，

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14.再把鸡蛋放上面，拌均匀即可享用