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枣泥菊花酥，顾名思义是用枣泥做馅，形象菊花的中式点心。说起这个枣泥菊花酥，这可是中式点心的经典之作。
我很喜欢这个菊花型状的点心，尤其是用枣泥做馅，枣泥馅还是自己制作的，那这道点心吃起来就更是别有风味，浓浓的枣香散发着诱人的味道，漂亮的造型透出研发者的智慧，不禁感叹中国点心制作上的花样繁多且博大精深。这款点心还是使用植物油来制作，起酥上略逊色与用猪油的，口感也稍显的硬些，味道还是一样的好。
点击查看大图1.油皮：中粉200克 植物油50克 糖30克 水100克
点击查看大图2.油皮材料组成粉墙，将其他材料放到中间，用刮板混合均匀揉至面团光滑
点击查看大图3.酥皮：低粉120克 植物油50克
点击查看大图4.油酥材料组成粉墙，将油放到中间，用刮板慢慢混合均匀
点击查看大图5.和好的油酥油皮保鲜膜包裹放在冰箱冷藏式冷藏30分钟。
点击查看大图6.将2种材料各等分成份，我分成18份
点击查看大图7.取一个面团按扁，油皮包油酥
点击查看大图8.收口捏紧
点击查看大图9.收口朝下拍扁
点击查看大图10.擀成牛舌状
点击查看大图11.由上至下卷起来
点击查看大图12.再次擀长
点击查看大图13.后再由上至下卷起来饧10分钟
点击查看大图14.饧制的时候可以制作枣泥馅了，将枣泥馅分成18份，由于枣泥馅比较黏，可以借用一块保鲜薄将枣泥馅包裹收紧方便接下来的操作。
点击查看大图15.收紧后的枣泥馅放在一旁备用。
点击查看大图16.取一块饧好的面团，用大拇指按压，使2头向中间翘
点击查看大图17.把不规则的边缘向中间收
点击查看大图18.把饼胚拍扁成圆形，放上一个枣泥馅
点击查看大图19.包上枣泥馅借助虎口收口
点击查看大图20.包好的饼胚不露馅
点击查看大图21.口向下轻轻擀圆，力道一定要轻
点击查看大图22.用剪刀先对称剪上4道，中间部位相连不要剪断。
点击查看大图23.再每两道中间剪上2道，供12瓣。
点击查看大图24.每瓣旋转90度拧一下，呈菊花状。
点击查看大图25.烤盘放上油布，将菊花酥放入烤盘，在中间刷上蛋黄液，点缀上些黑芝麻，成品是又香又好看。
点击查看大图26.烤箱200度预热，中层烤20分钟左右即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
