1.汤种材料加入小锅中用手抽搅拌均匀。
2.小火慢慢加热边搅拌至浓稠的面糊出现纹路。离火冷却备用。
3.其它材料除黄油外,先液体后糖盐,最后面粉和酵母的顺序放置于面包机桶里
4.搅拌10分钟左右后加入黄油揉至黄油融合进面团。
5.取出揉至扩展阶段的面团,手上沾一点清水继续揉面几分钟。
6.再摔打一会儿。
7.面团非常柔软,可轻易拉出漂亮的手套膜
8.由上至下拉扯也可以拉出漂亮的膜。
9.正常光线下手套膜,拉扯不易破。
10.将面团揉回圆形,放入大碗,盖上保鲜膜,放入烤箱第一次发酵30分钟左右。
11.发酵好的面团是原面团2倍大左右。
12.取出面团充分排气后压成椭圆
13.由上至下慢慢卷起。
14.放入模具中。
15.入烤箱进行二次发酵,烤箱内放置一杯热水。
16.发酵至原来的2、3倍大小。
17.表面刷薄薄一层清水
18.撒上一层燕麦片。
19.烤箱预热,放进烤箱中下层,180度25分钟。
20.烘烤15分钟后及时盖上锡纸。
21.面包烤好后立即脱模冷却。
22.冷却后密封保存
23.切片食用
24.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝