豉汁蒸排骨

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1.排骨洗净，放入料酒与姜片，加入少许盐与胡椒粉拌好，放置20分钟加入生粉拌好。

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2.把豆豉切成碎末，姜与蒜，红辣椒都切成碎末。

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3.锅里放油烧热，倒入各种碎末炒片刻。

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4.将炒好的碎末倒入生的排骨上。

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5.放入压力锅里隔水蒸。出锅里洒上葱花就可以了。