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花椒和胡椒都属于温中散寒药，皆可治脾胃虚寒导致的脘腹冷痛、虚寒泄泻。
胡椒开胃消食、解食物毒。花椒驱虫止痒。
冬季以冷著称，冬季身心皆需温暖，冬季一碗火辣颤抖的汤，个中食材混合搭配将单食菜品的营养提升又提升。
点击查看大图1.将剁好的肉泥放入碗中
点击查看大图2.姜葱，白酒，水混合搅拌成汁
点击查看大图3.肉碗中打入一个鸡蛋搅匀
点击查看大图4.碗中加入豆腐沫搅匀
点击查看大图5.碗中加入馍头沫搅匀
点击查看大图6.碗中加入筛过的葱姜水搅匀
点击查看大图7.碗中加入淀粉搅匀
点击查看大图8.碗中加入胡椒粉，蚝油，调料粉，盐，鸡精，搅勺。
点击查看大图9.盘中抹油，右手沾油挖出些许肉馅，左右手来回倒，直至成形挨个放入盘中。
点击查看大图10.油烧冒烟调至低温用勺子将生丸纳入油锅慢炸。
点击查看大图11.锅中放入鸡腿，姜葱蒜，黃酒熬煮半小时，捞出所有食材只留高汤在锅中。
点击查看大图12.淀粉加水搅匀倒入高汤中
点击查看大图13.淀粉糊开后锅中下入粉条
点击查看大图14.接着往锅中倒入豆腐，肉丸，海带，黄花，木耳。
点击查看大图15.锅中食材差不多熟了时放入豆腐皮和油炸花生。
点击查看大图16.锅中加入胡椒粉，花椒粉，调和面，盐，鸡精，红烧酱汁，麻辣火锅料搅匀。
点击查看大图17.胡辣汤中倒入葱花搅匀关火
点击查看大图18.起锅美美的享受
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
