花椒和胡椒都属于温中散寒药,皆可治脾胃虚寒导致的脘腹冷痛、虚寒泄泻。
胡椒开胃消食、解食物毒。花椒驱虫止痒。
冬季以冷著称,冬季身心皆需温暖,冬季一碗火辣颤抖的汤,个中食材混合搭配将单食菜品的营养提升又提升。
点击查看大图1.将剁好的肉泥放入碗中
点击查看大图2.姜葱,白酒,水混合搅拌成汁
点击查看大图3.肉碗中打入一个鸡蛋搅匀
点击查看大图4.碗中加入豆腐沫搅匀
点击查看大图5.碗中加入馍头沫搅匀
点击查看大图6.碗中加入筛过的葱姜水搅匀
点击查看大图7.碗中加入淀粉搅匀
点击查看大图8.碗中加入胡椒粉,蚝油,调料粉,盐,鸡精,搅勺。
点击查看大图9.盘中抹油,右手沾油挖出些许肉馅,左右手来回倒,直至成形挨个放入盘中。
点击查看大图10.油烧冒烟调至低温用勺子将生丸纳入油锅慢炸。
点击查看大图11.锅中放入鸡腿,姜葱蒜,黃酒熬煮半小时,捞出所有食材只留高汤在锅中。
点击查看大图12.淀粉加水搅匀倒入高汤中
点击查看大图13.淀粉糊开后锅中下入粉条
点击查看大图14.接着往锅中倒入豆腐,肉丸,海带,黄花,木耳。
点击查看大图15.锅中食材差不多熟了时放入豆腐皮和油炸花生。
点击查看大图16.锅中加入胡椒粉,花椒粉,调和面,盐,鸡精,红烧酱汁,麻辣火锅料搅匀。
点击查看大图17.胡辣汤中倒入葱花搅匀关火
点击查看大图18.起锅美美的享受
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児