自从去年怀孕后,只有在中秋的时候用过烤箱烤过月饼,其余时间烤箱都是歇业中,现在女儿一岁多,也正是淘气的时候,一个人带孩子真没那么多时间做烘焙,有时候想吃就用面包机烤个土司吃,时间能省则省。这次正好微博转发得了一台九阳铁釜电饭煲,正好又收到新良的易小焙面包粉和蛋糕粉。看电饭煲有蛋糕功能,那天晚上就迫不及待的做了海绵蛋糕。也许是翻拌的时候消泡了,出来的口感有点湿。第二天白天再接再厉,又按原方做了蛋糕,没想到蛋糕出来很不错,涨发的也很高,组织也很细腻,一点也不输烤箱烤的。女儿超喜欢吃,更主要是电饭煲做出的蛋糕吃了不上火。
点击查看大图1.准备好原料,鸡蛋图上是四个,我用了5个,只要达到240克就行;
点击查看大图2.鸡蛋打入盆中,打蛋盆要无水无油;
点击查看大图3.用电动打蛋器低档打至粗泡后,白糖全部放入;
点击查看大图4.打蛋盆放入温水中,接着高速打至蛋液膨胀,低落下的蛋液纹理不会马上消失,就说明打好了;
点击查看大图5.倒入玉米油,继续打至玉米油融合在蛋液里;
点击查看大图6.分三次筛入蛋糕粉,从上到下翻拌,不要画圈,牛奶和盐提前放在一起,搅匀至盐融化把盐牛奶到入翻拌好的蛋糕糊中拌匀;
点击查看大图7.把蛋糕糊放入铁釜电饭煲内胆中,轻震出大气泡,把内胆放入点饭煲中
点击查看大图8.接通电源,选择蛋糕键50分钟;
点击查看大图9.时间到了,马上取出内胆,倒扣在烤架上;
点击查看大图10.凉后就可以切块食用了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女