自从去年怀孕后,只有在中秋的时候用过烤箱烤过月饼,其余时间烤箱都是歇业中,现在女儿一岁多,也正是淘气的时候,一个人带孩子真没那么多时间做烘焙,有时候想吃就用面包机烤个土司吃,时间能省则省。这次正好微博转发得了一台九阳铁釜电饭煲,正好又收到新良的易小焙面包粉和蛋糕粉。看电饭煲有蛋糕功能,那天晚上就迫不及待的做了海绵蛋糕。也许是翻拌的时候消泡了,出来的口感有点湿。第二天白天再接再厉,又按原方做了蛋糕,没想到蛋糕出来很不错,涨发的也很高,组织也很细腻,一点也不输烤箱烤的。女儿超喜欢吃,更主要是电饭煲做出的蛋糕吃了不上火。
1.准备好原料,鸡蛋图上是四个,我用了5个,只要达到240克就行;
2.鸡蛋打入盆中,打蛋盆要无水无油;
3.用电动打蛋器低档打至粗泡后,白糖全部放入;
4.打蛋盆放入温水中,接着高速打至蛋液膨胀,低落下的蛋液纹理不会马上消失,就说明打好了;
5.倒入玉米油,继续打至玉米油融合在蛋液里;
6.分三次筛入蛋糕粉,从上到下翻拌,不要画圈,牛奶和盐提前放在一起,搅匀至盐融化把盐牛奶到入翻拌好的蛋糕糊中拌匀;
7.把蛋糕糊放入铁釜电饭煲内胆中,轻震出大气泡,把内胆放入点饭煲中
8.接通电源,选择蛋糕键50分钟;
9.时间到了,马上取出内胆,倒扣在烤架上;
10.凉后就可以切块食用了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女