冬至金团

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1.胡萝卜绞碎，备用；

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2.笋干，泡发，绞碎；

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3.两者搅拌，均匀；

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4.加入猪肉，加入盐和生抽，搅拌成馅料；

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5.汤圆粉和低粉搅拌，揉成光滑的面团；

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6.分成小剂子；

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7.一一揉成圆剂子；

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8.用手掌，揉圆饼状，放入馅料；

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9.用虎口收口；

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10.一个上尖，下圆的胚就完成了；

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11.全部整齐的放好；

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12.入蒸锅；冷水上锅；

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13.蒸30分钟；

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14.热腾腾的就要出炉了，小心不要烫着；

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15.出炉，开吃～～