虽然工序繁琐,但是特别享受烘培的过程
1.准备食材,芝士奶酪,黄油都要提前室温软化
2.黄油,巧克力用微波炉高温45秒融化,并加入35克细砂糖,搅拌
3.加入50克鸡蛋液继续搅拌均匀
4.倒入30克中粉搅拌均匀
5.最后倒入核桃仁,搅拌!
6.把布朗尼铺平在6寸的模具中,烤箱上下火170度烤15分钟定型
7.烤布朗尼的15分钟里我们来做芝士部分,把软化的芝士奶酪和25克细砂糖放入打蛋盆中
8.用电动打蛋器搅拌融合
9.分三次加入鸡蛋液,继续搅拌,至无颗粒状,顺滑
10.加入30克稀奶油,继续搅拌
11.倒入10克玉米淀粉,一滴香草精,继续搅拌
12.最后加入60克酸奶,搅拌均匀,顺滑
13.把做好的芝士面糊倒入定型的布朗尼上面
14.芝士面糊铺平,在桌上震几下,让其没有气泡
15.放入烤箱,上下火150度烤35分钟左右,也可以控制在160度,自己掌握
16.烤好的蛋糕需要冷却后再冷藏一夜,或者4小时以上!
17.一番忙碌过后,可以坐下来静静品尝自己的劳动成果了,配上一杯热热的咖啡,这是一款不错的下午茶,喜欢甜品的你还等什么呢,行动起来吧!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝