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如果不放薄荷，加入日式高汤（柴鱼片+昆布），做出来的，也可以说是玉子烧，一说煎鸡蛋，肯定大多数人想到的都是葱花搭配的，可薄荷与鸡蛋搭配的却很少见，大多只在薄荷鸡蛋汤里见过，鸡蛋就一小小个，可它的营养价值却很高，你想想，它是能孵出一只小生命的胚胎（虽然并不是所有蛋都可以，只有受精的蛋才行，），它富含了很多其他食物加起来才能补充的能量，真真是物美价廉的好东西呢！
点击查看大图1.薄荷洗净，取叶，
点击查看大图2.鸡蛋打入碗内，加入适量盐打散，（我用的是小奶锅，这个还可以用平底锅来做，不过那个锅的口径比较大，要做出一样的厚度来，就只能把鸡蛋增加到6枚以上了，）
点击查看大图3.加入切得碎碎的薄荷叶，
点击查看大图4.搅打均匀，（别看图上满满的，其实薄荷叶全飘在上层，下面完全没有，）
点击查看大图5.热锅下油，（多下一些，）
点击查看大图6.搅一搅鸡蛋，倒入适量蛋液，（刚刚铺满一层即可，）
点击查看大图7.顺着一边把它卷起来，
点击查看大图8.再空的一边倒油，再到蛋液，轻轻抬起卷好的那一边，让蛋液流一部分过去，以便更好的粘合，再卷起来，不用等鸡蛋全熟再卷，那样就老了，里面的蛋液余温就可以让它们熟，
点击查看大图9.重复上述步骤，直至所有蛋液用完，煎一煎表面定形，切块装盘即可，
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
