无油蛋糕卷

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1.先把蛋清蛋黄分离，在蛋黄里加入一些白糖，搅拌。

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2.蛋清用搅拌器搅拌成奶油状态。

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3.把面粉加入蛋黄盆中，放入三分之一打好的蛋清，搅拌，然后在倒入蛋清盆中，搅拌、

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4.倒入烤盘中

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5.放入150度的烤箱中，烤10分钟，观看，在用120度，烤十分钟左右。

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6.红砂糖10g放入碗中，加入一点点的热水，搅拌成糊。

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7.刷在考好的蛋糕皮上，卷起来，就成为蛋糕卷了。